Ikan Belimbing

Buat ibu rumah tangga kalou mau memasak yang enak-enak coba masak ikan Belimbing. Rasa masakan ini dijamin enak "karena kuah dan ikannya sangat enak bila kita mencoba masakan ini". mari kita mencoba masak ikan ini di dapur, sebelum ke dapur marilah kita siap-siapkan bahan-bahan nya:

 foto :Instagram/@resep_masak_bunda

Bahan-bahan :

. Bahan 3 iris ikan tenggiri

. Secukupnya belimbing wuluh, buang ujung-ujungnya potong -potong mi rebus sebentar,sisihkan 

. 1 bungkus santan instan 65 ml

. Secukupnya air 

. Rawit secukupnya

. 1 sdt asam jawa larutan dengn air hangat buang ampasnya 

. Gula, garam kaldu bubuk 

. Seruas lengkuas geprek

. 1 lbr daun salam (boleh tidak dipakai)

Bumbu halus:

. Cabai merah keriting sesuai selera pedasnya 

. 6 bawang merah

. 2 kemiri

. Seruas kunyit

.  1 sdt terasi

Cara membuat :

. Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan lengkuas, santan dan air biarkan hingga mendidih tambahkan ikan dan belimbing. Masukan larutan asam jawa. Setelah ikan matang masukkan rawit, garam,gula, kaldu bubuk. Setalah masukan bumbu -bumbu masakan diam kan dulu biar matang sesudah matang baru masukan ke pirng lau hidangkan.